{"id":862,"date":"2026-06-17T09:00:00","date_gmt":"2026-06-17T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tastingpalma.com\/?p=862"},"modified":"2026-09-02T14:23:47","modified_gmt":"2026-09-02T14:23:47","slug":"beste-tapas-bars-palma-mallorca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tastingpalma.com\/de\/beste-tapas-bars-palma-mallorca\/","title":{"rendered":"Die besten Tapas in Palmas Altstadt: ein lokaler Guide zu 9 Bars"},"content":{"rendered":"\n<div style=\"background-color:#f8f5f0;border-left:4px solid #c4a265;padding:20px 24px;margin:24px 0 32px 0;border-radius:0 6px 6px 0;\">\n<p style=\"margin:0 0 12px 0;font-size:12px;color:#8a6b3a;font-weight:700;letter-spacing:1.4px;text-transform:uppercase;\">Auf einen Blick<\/p>\n<p style=\"margin:0 0 12px 0;font-size:16px;color:#333;line-height:1.6;\"><strong>Die besten Tapas in Palmas Altstadt findet man in den alten Fassbodegas rund um Santa Eul&agrave;lia und Sa Gerreria, nicht am Passeig del Born.<\/strong><\/p>\n<ul style=\"margin:0;padding-left:20px;font-size:15px;color:#444;line-height:1.7;\">\n<li>Neun Bars, die Ihre Zeit wert sind &ndash; von einem Fassweinladen von 1955 bis zu einer Bar des Mitgr&uuml;nders des Londoner Barrafina.<\/li>\n<li>Eine Tapa in einer traditionellen Bodega kostet etwa 2,50 bis 7&nbsp;&euro;. Ein kreativer Meeresfr&uuml;chteteller kann 25&nbsp;&euro; &uuml;berschreiten.<\/li>\n<li>Mallorquinisches Barfutter ist eine eigene Sache: Sobrasada, Pa amb oli, Tramp&oacute; und Variats, nicht die andalusischen Klassiker.<\/li>\n<li>Einheimische essen sp&auml;t. Die Bars f&uuml;llen sich ab etwa 21 Uhr, und die Pinchos auf dem Tresen sind oft schon vorher weg.<\/li>\n<li>Jede Bar hier liegt h&ouml;chstens 15 Gehminuten von unserem Verkostungsraum in der Carrer dels Hostals entfernt.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Palma hat ein Tapas-Problem, und es ist eines der Geografie. Die Bars entlang des Passeig del Born und des Aufgangs zur Kathedrale sind die, die die meisten Besucher finden &ndash; und weitgehend die, die Einheimische meiden. Gehen Sie f&uuml;nf Minuten nach Osten in die Gassen hinter dem Rathaus, und das Bild &auml;ndert sich vollst&auml;ndig: Fassbodegas, die seit den 1950ern ausschenken, Tresen voller Pinchos, die bis zehn Uhr weg sind, und K&uuml;chen, die aus Sobrasada Dinge machen, die Sie auf dem Festland nicht finden. Dort essen unsere Guides an ihren freien Abenden, und darum bauen wir unsere <a href=\"https:\/\/tastingpalma.com\/de\/erlebnisse\/gourmet-lebensmitteltour-palma\/\"><strong>Gourmet-Food-Tour durch Palma<\/strong><\/a> .<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das ist unsere Arbeitsliste, begrenzt auf neun Bars, zu denen wir G&auml;ste gern schicken. Manche sind billig und ruppig, eine ist wirklich teuer, und bei zweien werden Sie anstehen. Gemeinsam ist ihnen, dass Mallorquiner dort noch trinken. Wo ein Gericht es verdient, namentlich bestellt zu werden, haben wir es gesagt, und wo eine Bar eher f&uuml;r ein Glas Vermut als f&uuml;r ein ganzes Essen taugt, ebenfalls. Wenn Sie zuerst das gr&ouml;&szlig;ere Bild m&ouml;chten: unser <a href=\"https:\/\/tastingpalma.com\/de\/wo-essen-palma-mallorca-guide-2026\/\"><strong>Palma-Food-Guide<\/strong><\/a> behandelt die Inselgerichte und die anderen Viertel, in denen sich das Essen lohnt.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"background-color:#3a2f1e;padding:18px 24px;margin:28px 0;border-radius:6px;display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center;justify-content:space-between;gap:14px;\">\n<p style=\"margin:0;color:#f4ede0;font-size:15px;line-height:1.5;\">Sich mit jemandem durch die Altstadt essen, der die Tresen kennt? Unsere Food-Tour in kleiner Gruppe macht zw&ouml;lf Stopps.<\/p>\n<a href=\"https:\/\/tastingpalma.com\/de\/erlebnisse\/gourmet-lebensmitteltour-palma\/\" style=\"background-color:#c4a265;color:#2b2213;padding:11px 22px;border-radius:4px;text-decoration:none;font-weight:700;font-size:14px;white-space:nowrap;\">Zur Food-Tour<\/a>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was Tapas in Palma anders macht<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1429\" src=\"https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mallorcan-tapas-pa-amb-oli-sobrasada-trampo-scaled.jpg\" alt=\"Overhead view of Mallorcan tapas including pa amb oli, sobrasada on toast, trampo salad and vermouth\" class=\"wp-image-612\" style=\"max-height:420px;object-fit:cover;width:100%;\" srcset=\"https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mallorcan-tapas-pa-amb-oli-sobrasada-trampo-scaled.jpg 2560w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mallorcan-tapas-pa-amb-oli-sobrasada-trampo-300x167.jpg 300w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mallorcan-tapas-pa-amb-oli-sobrasada-trampo-1024x572.jpg 1024w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mallorcan-tapas-pa-amb-oli-sobrasada-trampo-768x429.jpg 768w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mallorcan-tapas-pa-amb-oli-sobrasada-trampo-1536x857.jpg 1536w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mallorcan-tapas-pa-amb-oli-sobrasada-trampo-2048x1143.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Mallorquinisches Barfutter st&uuml;tzt sich auf Sobrasada, gereiften Schafsk&auml;se und Tramp&oacute; statt auf die andalusischen Klassiker.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Ihr Ma&szlig;stab f&uuml;r Tapas Sevilla oder Madrid ist, liest sich Palma etwas anders. Die Insel war jahrhundertelang ein Ort, der sich selbst ern&auml;hren musste, und das Barfutter spiegelt das. Schwein wird konserviert statt frisch gegrillt. Brot ist dicht und ungesalzen. Gem&uuml;se kommt in den Sommermonaten roh und gehackt, mit &Ouml;l angemacht. Das Ergebnis ist ein Repertoire, das sich mit dem Festland &uuml;berschneidet, aber nicht dasselbe ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das mallorquinischste auf jedem Tresen ist Sobrasada, eine weiche gereifte Wurst aus Schwein, Paprika und Salz, streichf&auml;hig statt schneidbar. Sie kommt auf Toast, meist mit Honig, und die gute Version schmeckt zu etwa gleichen Teilen nach Pimenton und Fett. Daneben finden Sie Pa amb oli: Brot, mit dem Fruchtfleisch einer Ram&iacute;ret-Tomate eingerieben und mit &Ouml;l bedeckt, dann belegt mit dem, was die Bar gut kann &ndash; gereifter Mah&oacute;n-K&auml;se, Jam&oacute;n, Sardelle oder gar nichts. Es ist der Standardsnack der Insel und ein fairer Test f&uuml;r eine K&uuml;che, denn bei vier Zutaten kann man sich nirgends verstecken. Das s&uuml;&szlig;e Gegenst&uuml;ck zu alldem ist die <a href=\"https:\/\/tastingpalma.com\/de\/beste-ensaimada-palma-mallorca\/\"><strong>ensaimada<\/strong><\/a>, which several of these bars will serve you at breakfast the next morning.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zwei weitere W&ouml;rter lohnen sich vor dem Bestellen. <em>Tramp&oacute;<\/em> ist ein kalter Salat aus Tomate, gr&uuml;ner Paprika und Zwiebel, klein gew&uuml;rfelt und schlicht angemacht, der sowohl als Tapa als auch als Belag auf den Fladen namens Cocas auftaucht. <em>Variats<\/em> ist das n&uuml;tzlichere Wort: ein Teller, zusammengestellt aus mehreren Dingen, die die Bar an dem Tag gekocht hat, meist Kroketten, Fleischb&auml;llchen, ein St&uuml;ck frittierter Fisch und irgendeine Form von Kartoffel. Variats zu bestellen ist die Art, wie ein Einheimischer in einer Bodega zu Mittag isst, und eine deutlich bessere Strategie, als eine Karte zu lesen, die Sie nicht ganz entziffern k&ouml;nnen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dazu trinkt man in der Regel Bier im kleinen Glas, eine Ca&ntilde;a, oder Vermut auf Eis mit einer Orangenscheibe und einer gr&uuml;nen Olive. Wermut ist in Palma kein Mode-Revival wie in London. Es ist das, was man hier seit Langem vor dem Sonntagsessen trinkt, und die besseren Bodegas schenken ihn aus dem Fass oder aus hauseigenen Flaschen aus statt aus kommerziellen Marken. Sp&auml;ter am Abend &uuml;bernehmen die Spirituosen der Insel.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die neun besten Tapas-Bars in Palmas Altstadt<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1429\" src=\"https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-bodega-vermouth-poured-wine-barrels-scaled.jpg\" alt=\"Vermouth being poured at a traditional Palma bodega counter lined with oak wine barrels\" class=\"wp-image-613\" style=\"max-height:420px;object-fit:cover;width:100%;\" srcset=\"https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-bodega-vermouth-poured-wine-barrels-scaled.jpg 2560w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-bodega-vermouth-poured-wine-barrels-300x167.jpg 300w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-bodega-vermouth-poured-wine-barrels-1024x572.jpg 1024w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-bodega-vermouth-poured-wine-barrels-768x429.jpg 768w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-bodega-vermouth-poured-wine-barrels-1536x857.jpg 1536w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-bodega-vermouth-poured-wine-barrels-2048x1143.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Die alten Bodegas arbeiten noch so wie immer, mit den F&auml;ssern hinter dem Tresen als Lager.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ungef&auml;hr von der traditionellsten zur modernsten geordnet. Die &Ouml;ffnungszeiten in Palma verschieben sich mit der Saison und dem Personalurlaub, pr&uuml;fen Sie also vor einem bestimmten Abend nach.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Bar Bodega Morey<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Carrer d&rsquo;en Morei 4, hinter dem Rathaus nahe der Pla&ccedil;a Santa Eul&agrave;lia. Morey er&ouml;ffnete 1955 als Laden, der Wein aus dem Fass verkaufte &ndash; damals in Palma ein ganz gew&ouml;hnlicher Weinkauf und heute nahezu ausgestorben. Sp&auml;ter wurde eine Bar daraus, und sie ist noch immer winzig: sechs Tische, zwei Hocker am Tresen und ein Raum, der sich im Lauf eines Abends mehrmals f&uuml;llt und leert.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bestellen Sie die Ensaladilla rusa, die Escalivada mit Stockfisch oder den Seehecht-Pastel, und trinken Sie den Hausvermut. Dies ist mit Abstand die g&uuml;nstigste Bar der Liste: Eine Rezension im Majorca Daily Bulletin von 2022 nannte 4,50&nbsp;&euro; f&uuml;r die Ensaladilla und 2&nbsp;&euro; f&uuml;r eine Ca&ntilde;a, und auch wenn diese Zahlen seither fast sicher gestiegen sind, hat sich die Bar nicht neu positioniert. Es gibt kein Reservierungssystem. Kommen Sie fr&uuml;h, stehen Sie notfalls, und planen Sie hier kein langes Sitzessen. Wenn Sie diese Art von Essen lieber kochen lernen als daf&uuml;r anzustehen: genau daf&uuml;r gibt es die <a href=\"https:\/\/tastingpalma.com\/de\/erlebnisse\/olivar-marktfuehrung-tapas-kurs\/\"><strong>Markttour im Olivar &amp; Tapas-Kurs<\/strong><\/a> .<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Bodega La Rambla<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Via Roma 6, am Rand der Altstadt, wo sie auf La Rambla trifft. Seit 1940 im Gesch&auml;ft und 1969 von Roberto P&eacute;rez gekauft, der aus einem Weinladen eine der Bars machte, die das Tapas-Format in Palma etablierten. Der Raum ist funktional statt h&uuml;bsch, das Essen liegt sichtbar aus, und das Publikum ist eher einheimisch und mittleren Alters.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zu bestellen sind die Variats mallorquins, die Hausversion jenes zusammengestellten Tellers, den fast der ganze Raum isst. Beachten Sie, dass die Bar auf ihrer eigenen Website ausdr&uuml;cklich schreibt, sie nehme keine Tischreservierungen an &ndash; halten Sie also jeden Rat, zu reservieren, f&uuml;r falsch. Kommen Sie zu einer Randzeit, wenn Sie einen Tisch wollen, oder nehmen Sie hin, dass Sie erst eine Weile mit einer Ca&ntilde;a am Tresen stehen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Celler Sa Premsa<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pla&ccedil;a Bisbe Berenguer de Palou 8, am n&ouml;rdlichen Rand der Altstadt nahe der Pla&ccedil;a d&rsquo;Espanya. Streng genommen ist dies ein Celler und keine Tapas-Bar, und die Unterscheidung lohnt sich: Ein Celler ist ein mallorquinisches Weinkeller-Restaurant, historisch ein Ort, der Wein in riesigen F&auml;ssern lagerte und nebenbei Leute bewirtete. Sa Premsa er&ouml;ffnete 1958 Antonio Mayol, ein Bankier, der ein altes Lagerhaus umbaute, und heute f&uuml;hrt es die dritte Generation derselben Familie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Raum ist der Grund zu kommen: eine h&ouml;hlenartige Halle, ges&auml;umt von mannshohen F&auml;ssern, mit Stierkampfplakaten und Marmortischen. Essen Sie die Sopes mallorquines, ein Gericht aus Brot und Gem&uuml;se, das eher ein feuchter Eintopf als eine Suppe ist, oder den Arr&ograve;s brut, den dunklen Reis der Insel mit Kaninchen und Schnecken. Zum Schluss G&aacute;to, den Mandelkuchen, mit Mandeleis. Es nimmt Online-Reservierungen, und ab f&uuml;nf Personen sollten Sie sie nutzen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. La B&oacute;veda<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Carrer de la Boteria 3, in La Llotja, dem alten Kaufmannsviertel Richtung Hafen. Ein familiengef&uuml;hrtes Tapas-Haus mit gefliestem Inneren, Steinboden und Weinf&auml;ssern als Stehtische f&uuml;r alle, die keinen Platz bekommen haben. Es ist voller und lauter als die obigen Bodegas und einer der wenigen Orte in diesem Teil der Stadt, der sich behauptet hat, w&auml;hrend sich die Stra&szlig;en ringsum dem Tourismus zuwandten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zu bestellen sind die Setas al Roquefort, Pilze in Blauk&auml;sesauce, und die im Speckmantel gebackenen Datteln &ndash; beides klingt nach einem anderen Jahrzehnt und beides ist sehr gut. R&uuml;hrei mit Serrano-Schinken und die Kroketten sind die weiteren verl&auml;sslichen Optionen. Rechnen Sie mit etwa 20 bis 30&nbsp;&euro; pro Person inklusive Getr&auml;nken. Reservierungen laufen &uuml;ber die eigene Seite, und in der Hochsaison werden Sie eine wollen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Bar Espanya<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Carrer Can Escursac 12, ein paar Schritte von der Pla&ccedil;a Major. Es gibt zwei Filialen, und dies ist die richtige. Bar Espanya ist einer der letzten Orte im Zentrum Palmas, der noch frische Pinchos nach baskischer Art auf dem Tresen auslegt &ndash; kleine Konstruktionen auf Brot, von einem Spie&szlig;chen zusammengehalten, die man vom Tresen nimmt statt von einer Karte zu bestellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie ist zugleich die preiswerteste Station dieser Liste, und ungew&ouml;hnlich f&uuml;r Palma sind die Preise ver&ouml;ffentlicht: ein Spie&szlig; vom Tresen kostet 2,45&nbsp;&euro;, der Cojonudo mit Sobrasada 4&nbsp;&euro;, das Filet mit Foie und karamellisierter Zwiebel 5,75&nbsp;&euro;, und gr&ouml;&szlig;ere Teller liegen zwischen 8,25&nbsp;&euro; f&uuml;r die Bravas mit Sobrasada und 17,50&nbsp;&euro; f&uuml;r ein Brett iberischen Schinkens. Der Tresen ist der ganze Sinn und er leert sich im Lauf des Abends &ndash; das ist also eine Bar f&uuml;r den Anfang einer Runde, nicht f&uuml;r das Ende.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1429\" src=\"https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-bar-counter-pinchos-row-scaled.jpg\" alt=\"Rows of pinchos on bread held with cocktail sticks along a Palma bar counter\" class=\"wp-image-641\" style=\"max-height:400px;object-fit:cover;width:100%;\" srcset=\"https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-bar-counter-pinchos-row-scaled.jpg 2560w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-bar-counter-pinchos-row-300x167.jpg 300w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-bar-counter-pinchos-row-1024x572.jpg 1024w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-bar-counter-pinchos-row-768x429.jpg 768w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-bar-counter-pinchos-row-1536x857.jpg 1536w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-bar-counter-pinchos-row-2048x1143.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Tresen-Pinchos nimmt man, man bestellt sie nicht. Gehen Sie fr&uuml;h, denn die guten sind zuerst weg.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. Moltabarra<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Carrer del Pes de la Farina 12, in Sa Gerreria. Das war das alte Handwerkerviertel, und es galt lange als der Teil der Altstadt, durch den nach Einbruch der Dunkelheit niemand ging. Das hat sich ge&auml;ndert, wenn auch nicht ganz, und Moltabarra ist eine der echten Nachbarschaftsbars, die den &Uuml;bergang &uuml;berlebt haben, statt danach zu kommen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die R&auml;ume waren eine Drogerie des 19. Jahrhunderts, und der urspr&uuml;ngliche Tresen samt Einrichtung ist erhalten. Es gibt Pinchos am Tresen plus kleine Frittier-, Meeresfr&uuml;chte- und Fleischteller zum Teilen, und die Bar braut ihr eigenes Bier unter dem Namen Moltabirra &ndash; die Art Wortspiel, die Ihnen schon sagt, wie der Raum ist. Sie &ouml;ffnet nur abends und schlie&szlig;t sonntags, nimmt Online-Reservierungen und ist eine der wenigen Bars hier, in denen ein Hund unstrittig ist. Vom eigenen Bier abgesehen schenkt sie eine ordentliche Auswahl der Inselspirituosen aus, die wir in unserem <a href=\"https:\/\/tastingpalma.com\/de\/mallorca-gin-guide-destillerien\/\"><strong>Mallorca-Gin-Guide<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">7. La Rosa Vermuteria &amp; Colmado<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Carrer de la Rosa 5, neben der Pla&ccedil;a Weyler. La Rosa er&ouml;ffnete im Juni 2015 in R&auml;umen, die jahrelang leer gestanden hatten, und gilt allgemein als erste Bar der Balearen, die eigens um Wermut herum gebaut wurde. 2025 hat sie ihr zehnj&auml;hriges Bestehen &uuml;berschritten, was im derzeitigen Gastroklima Palmas etwas hei&szlig;t.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Hausvermut ist die Bestellung, dazu von Hand geschnittener Schinken und ein Teller guter Konserven, in Spanien eine ernstere Angelegenheit, als das Wort vermuten l&auml;sst. Die K&uuml;che macht au&szlig;erdem gegrillten Oktopus, Thunfischtatar, Kroketten und Garnelen in Knoblauch. Preislich liegt sie leicht &uuml;ber dem Schnitt der Gegend und sie ist durchgehend ge&ouml;ffnet statt in geteilten Schichten, was n&uuml;tzlich ist, wenn zwischen vier und acht sonst alles zu hat. Reservieren Sie vor. Es gibt eine Schwesterbar gleichen Namens drau&szlig;en in Santa Catalina &ndash; pr&uuml;fen Sie also die Adresse.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">8. La Bodeguilla<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Carrer de Sant Jaume 3. Von zwei Br&uuml;dern &uuml;ber zwei Etagen gef&uuml;hrt, mit angeschlossener Weinhandlung, und im MICHELIN-Guide gelistet. Hier lohnt Genauigkeit, denn etliche Verzeichnisse beschreiben La Bodeguilla als sternepr&auml;miert, und das ist sie nicht. Eine Guide-Erw&auml;hnung hei&szlig;t, dass die Inspektoren es f&uuml;r aufnahmew&uuml;rdig hielten &ndash; eine echte, aber andere Auszeichnung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Weinkarte umfasst &uuml;ber 350 Positionen und ist das Hauptargument zu kommen, auch wenn das Essen mith&auml;lt: Stockfisch-Taco mit gegrillten Cal&ccedil;ots, mallorquinisches Spanferkel, Lomo alto vom Black Angus und ein langer Tapas-Teil mit gegrillten Austern sowie den obligatorischen Bravas und Padr&oacute;n-Paprika. Michelin ordnet es in die Drei-Euro-Zeichen-Klasse ein, es ist also ein Abendessen im Sitzen und kein Stopp auf einer Runde. Reservierungen werden direkt abgewickelt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">9. El Camino<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Carrer de Can Brondo 4, zwischen La Llotja und dem Born. El Camino er&ouml;ffnete 2019, und seine Herkunft ist f&uuml;r Palma ungew&ouml;hnlich: Es wurde von Eddie Hart gegr&uuml;ndet, Mitgr&uuml;nder von Fino und Barrafina in London, und sowohl der K&uuml;chenchef als auch der Manager kamen vom Barrafina her&uuml;ber. Praktisch hei&szlig;t das: eine Bar mit 34 Pl&auml;tzen ohne Speiseraum, in der Sie einer offenen K&uuml;che gegen&uuml;bersitzen und zusehen, wie Ihr Essen vor Ihnen entsteht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gekocht wird sehr gut, und die Rechnung spiegelt das. Sardellen kosten 27&nbsp;&euro; f&uuml;r f&uuml;nf, Jakobsmuscheln 23&nbsp;&euro; f&uuml;r vier und Carabineros 33&nbsp;&euro; f&uuml;r zwei &ndash; dies ist also die eine Bar dieser Liste, bei der Sie vor dem Bestellen auf die Preise schauen sollten und nicht danach. Stockfisch-Pil-Pil, gegrillter Oktopus und Zucchinibl&uuml;ten sind die Gerichte, um die man ein Essen baut. Die Sitzungen sind auf etwa neunzig Minuten getaktet und eine Reservierung ist faktisch erforderlich. Die ver&ouml;ffentlichten Zeiten unterscheiden sich zwischen eigener Seite und Verzeichnissen &ndash; rufen Sie an, statt auf gut Gl&uuml;ck hinzugehen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was bestellen, wenn Sie nur einen Abend haben<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1429\" src=\"https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mercat-olivar-palma-jamon-charcuterie-stall-scaled.jpg\" alt=\"Cured hams hanging above a charcuterie stall inside a historic Palma food market\" class=\"wp-image-614\" style=\"max-height:420px;object-fit:cover;width:100%;\" srcset=\"https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mercat-olivar-palma-jamon-charcuterie-stall-scaled.jpg 2560w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mercat-olivar-palma-jamon-charcuterie-stall-300x167.jpg 300w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mercat-olivar-palma-jamon-charcuterie-stall-1024x572.jpg 1024w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mercat-olivar-palma-jamon-charcuterie-stall-768x429.jpg 768w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mercat-olivar-palma-jamon-charcuterie-stall-1536x857.jpg 1536w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/mercat-olivar-palma-jamon-charcuterie-stall-2048x1143.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fast alles, was auf einem Tresen in Palma landet, geht zuerst durch den Mercat de l&rsquo;Olivar.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Besucher bestellen oft ungewollt dieselben vier Dinge in vier verschiedenen Bars, weil Patatas bravas und Kroketten auf jeder Karte stehen und die am leichtesten erkennbaren W&ouml;rter sind. Die Liste unten ist das, was Sie stattdessen verlangen sollten, wenn Sie die Version essen wollen, die ein Mallorquiner essen w&uuml;rde &ndash; und es ist ungef&auml;hr die Reihenfolge, die wir bei unseren Verkostungen verwenden.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"background-color:#f8f5f0;border:1px solid #e8dfcd;padding:22px 26px;margin:26px 0;border-radius:8px;\">\n<p style=\"margin:0 0 14px 0;font-size:12px;color:#8a6b3a;font-weight:700;letter-spacing:1.4px;text-transform:uppercase;\">Bestellen Sie lieber das<\/p>\n<ul style=\"margin:0;padding-left:20px;font-size:15px;color:#444;line-height:1.85;\">\n<li><strong>Pa amb oli amb formatge<\/strong> &mdash; die Basis aus Brot, Tomate und &Ouml;l mit gereiftem Schafsk&auml;se. Der Ma&szlig;stab des Hauses.<\/li>\n<li><strong>Sobrasada amb mel<\/strong> &mdash; die weiche gereifte Wurst auf Toast mit Honig. Bestellen Sie sie angew&auml;rmt, wenn die Bar das anbietet.<\/li>\n<li><strong>Variats<\/strong> &mdash; der gemischte Teller des Tages. Die g&uuml;nstigste Art, gut zu essen, und die einheimischste Bestellung, die Sie aufgeben k&ouml;nnen.<\/li>\n<li><strong>Tramp&oacute;<\/strong> &mdash; der gehackte Rohkostsalat. Am besten von Juni bis September, wenn die Tomaten es rechtfertigen.<\/li>\n<li><strong>Croquetas de sobrasada<\/strong> &mdash; die Antwort der Insel auf die &uuml;bliche Schinkenkrokette, und besser als diese.<\/li>\n<li><strong>A glass of Mantonegro or Prensal Blanc<\/strong> &mdash; einheimische mallorquinische Rebsorten. Fragen Sie danach, denn der offene Wein ist oft vom Festland.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der letzte Punkt ist der, den die meisten &uuml;bersehen. Mallorca baut Rebsorten an, die es praktisch nirgends sonst gibt, mehrere davon in lebender Erinnerung vor dem Aussterben gerettet, und die meisten Bars schenken Ihnen etwas aus der Rioja ein, wenn Sie nicht fragen. Manto Negro ist der leichte, aromatische Rote aus Binissalem, und Prensal Blanc der salzige Wei&szlig;e, der zu allem auf dieser Liste passt. Wenn Sie die wiederentdeckten Sorten der Insel richtig durchprobieren m&ouml;chten, ist das genau das Ziel unserer <a href=\"https:\/\/tastingpalma.com\/de\/erlebnisse\/mallorquinische-weinverkostung-tapas\/\"><strong>Mallorquinischen Weinverkostung mit Tapas<\/strong><\/a> , bei der jeder Wein gegen einen kleinen Teller gestellt wird.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"background:linear-gradient(180deg,#f8f5f0 0%,#f1eadd 100%);border:1px solid #e8dfcd;border-radius:10px;padding:32px 26px;margin:38px 0;\">\n<p style=\"margin:0 0 8px 0;font-size:12px;color:#8a6b3a;font-weight:700;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;text-align:center;\">In einem Erlebnis von Tasting Palma<\/p>\n<h3 style=\"margin:0 0 10px 0;text-align:center;font-size:24px;color:#3a2f1e;line-height:1.3;font-weight:700;\">Lassen Sie jemand anderen die Tresen finden<\/h3>\n<p style=\"margin:0 auto 22px auto;text-align:center;max-width:540px;color:#5c5140;font-size:15px;line-height:1.6;\">Zw&ouml;lf Verkostungen quer durch die Altstadt und den Olivar-Markt, begrenzt auf zehn G&auml;ste, mit den Leuten, die in diesen Stra&szlig;en tats&auml;chlich kochen und ausschenken.<\/p>\n<div style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:8px;margin:0 0 26px 0;\">\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/tasting-palma-olivar-market-guided-tour-scaled.jpg\" alt=\"A guide showing a small group around a stall at the Olivar Market\" style=\"width:100%;aspect-ratio:1\/1;object-fit:cover;border-radius:6px;display:block;\"\/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/tasting-palma-mallorcan-wine-flight-tapas-scaled.jpg\" alt=\"A flight of five Mallorcan wines paired with small tapas plates\" style=\"width:100%;aspect-ratio:1\/1;object-fit:cover;border-radius:6px;display:block;\"\/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/tasting-palma-art-deco-tasting-room-scaled.jpg\" alt=\"The Tasting Palma tasting room set with wine glasses and small plates\" style=\"width:100%;aspect-ratio:1\/1;object-fit:cover;border-radius:6px;display:block;\"\/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/tasting-palma-tapas-cooking-class-chef-scaled.jpg\" alt=\"Guests preparing Mallorcan tapas with a chef in a cooking class\" style=\"width:100%;aspect-ratio:1\/1;object-fit:cover;border-radius:6px;display:block;\"\/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/tasting-palma-group-toast-long-table-scaled.jpg\" alt=\"A small group raising glasses in a toast around a long shared table\" style=\"width:100%;aspect-ratio:1\/1;object-fit:cover;border-radius:6px;display:block;\"\/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/tasting-palma-speciality-coffee-cupping-scaled.jpg\" alt=\"A speciality coffee cupping set up with grinder, scales and tasting cups\" style=\"width:100%;aspect-ratio:1\/1;object-fit:cover;border-radius:6px;display:block;\"\/>\n<\/div>\n<div style=\"text-align:center;\">\n<a href=\"https:\/\/tastingpalma.com\/de\/erlebnisse\/gourmet-lebensmitteltour-palma\/\" style=\"display:inline-block;background-color:#3a2f1e;color:#f4ede0;padding:14px 32px;border-radius:5px;text-decoration:none;font-weight:700;font-size:15px;\">Gourmet-Food-Tour Buchen<\/a>\n<p style=\"margin:14px 0 0 0;color:#7a6f5c;font-size:13px;\">Ab 85&nbsp;&euro; &middot; 4 Stunden &middot; Max. 10 G&auml;ste &middot; <a href=\"https:\/\/tastingpalma.com\/de\/geschenke\/\" style=\"color:#8a6b3a;\">Geschenkgutscheine erh&auml;ltlich<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So laufen Sie eine Tapas-Runde durch die Altstadt<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1429\" src=\"https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-old-town-tapas-bar-terrace-evening-scaled.jpg\" alt=\"Narrow Palma Old Town lane with bar tables and warm lamplight at dusk\" class=\"wp-image-615\" style=\"max-height:420px;object-fit:cover;width:100%;\" srcset=\"https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-old-town-tapas-bar-terrace-evening-scaled.jpg 2560w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-old-town-tapas-bar-terrace-evening-300x167.jpg 300w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-old-town-tapas-bar-terrace-evening-1024x572.jpg 1024w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-old-town-tapas-bar-terrace-evening-768x429.jpg 768w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-old-town-tapas-bar-terrace-evening-1536x857.jpg 1536w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-old-town-tapas-bar-terrace-evening-2048x1143.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Die Altstadt ist kompakt genug, dass vier Bars an einem Abend ein kurzer Spaziergang sind und kein Marsch.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Altstadt ist klein. Von der Pla&ccedil;a Major nach La Llotja sind es etwa zw&ouml;lf Minuten in normalem Tempo, und jede Bar oben liegt in diesem Rechteck. Die Beschr&auml;nkung ist nicht die Entfernung, sondern das Timing, denn Palma l&auml;uft nach einem Rhythmus, der jeden &uuml;berrascht, der aus Nordeuropa kommt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die meisten K&uuml;chen schlie&szlig;en etwa zwischen 16 und 20 Uhr. Die Bars &ouml;ffnen abends um acht wieder, f&uuml;llen sich ab neun und sind ab etwa halb zehn am besten. Wenn Sie um sieben essen, sitzen Sie allein in einem hell erleuchteten Raum. Eine funktionierende Abfolge: gegen acht im Bar Espanya beginnen, solange die Pinchos noch gestapelt sind, zehn Minuten zu Morey oder Moltabarra f&uuml;r eine zweite Runde laufen und irgendwo mit St&uuml;hlen enden. Versuchen Sie nicht mehr als vier Bars. Die Portionen sind gr&ouml;&szlig;er, als sie aussehen, und der vierte Stopp ist meist der, an dem ein guter Abend ein durchschnittlicher wird.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zwei praktische Hinweise. Sonntag ist durchweg unzuverl&auml;ssig und Montagsschlie&szlig;ungen sind h&auml;ufig &ndash; planen Sie die Runde bei kurzer Reise also f&uuml;r Donnerstag, Freitag oder Samstag. Und der Tresen ist nicht dasselbe wie der Tisch: In mehreren dieser Bars unterscheidet sich der Preis danach, wo Sie essen, und in allen ist der Tresen der Ort des Gespr&auml;chs. Stehen ist keine Herabstufung. Wenn Sie sich weder um Timing noch um Warteschlange k&uuml;mmern m&ouml;chten: unser <a href=\"https:\/\/tastingpalma.com\/de\/erlebnisse\/\"><strong>gesamtes Angebot an Verkostungen und Touren<\/strong><\/a> ist genau um diese Stra&szlig;en herum gebaut, zu den Zeiten, zu denen sie wirklich funktionieren.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was Tapas in Palma kosten<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1429\" src=\"https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-vermut-glass-orange-olive-anchovies-scaled.jpg\" alt=\"A glass of red vermouth with orange and olive beside a dish of anchovies on a marble bar\" class=\"wp-image-642\" style=\"max-height:400px;object-fit:cover;width:100%;\" srcset=\"https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-vermut-glass-orange-olive-anchovies-scaled.jpg 2560w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-vermut-glass-orange-olive-anchovies-300x167.jpg 300w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-vermut-glass-orange-olive-anchovies-1024x572.jpg 1024w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-vermut-glass-orange-olive-anchovies-768x429.jpg 768w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-vermut-glass-orange-olive-anchovies-1536x857.jpg 1536w, https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-vermut-glass-orange-olive-anchovies-2048x1143.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ein Vermut und ein Tellerchen Sardellen ist die g&uuml;nstigste Art, sich irgendwo auf dieser Liste hinzusetzen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Preise unten sind die zuletzt ver&ouml;ffentlichten oder berichteten Zahlen zum Redaktionszeitpunkt, und Palma hat sich schnell bewegt &ndash; lesen Sie sie als Hinweis auf die relative Preisklasse jeder Bar, nicht als Angebot.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><thead><tr><th>Bar<\/th><th>Viertel<\/th><th>Klasse<\/th><th>Referenzpreis<\/th><\/tr><\/thead><tbody>\n<tr><td>Bar Espanya<\/td><td>Pla&ccedil;a Major<\/td><td>G&uuml;nstig<\/td><td>Spie&szlig; vom Tresen 2,45&nbsp;&euro;; Pincho 4,00&nbsp;&euro;<\/td><\/tr>\n<tr><td>Bar Bodega Morey<\/td><td>Santa Eul&agrave;lia<\/td><td>G&uuml;nstig<\/td><td>Ensaladilla 4,50&nbsp;&euro;; Ca&ntilde;a 2,00&nbsp;&euro; (2022)<\/td><\/tr>\n<tr><td>Bodega La Rambla<\/td><td>La Rambla<\/td><td>G&uuml;nstig bis mittel<\/td><td>Nicht ver&ouml;ffentlicht<\/td><\/tr>\n<tr><td>Moltabarra<\/td><td>Sa Gerreria<\/td><td>G&uuml;nstig bis mittel<\/td><td>Nicht ver&ouml;ffentlicht<\/td><\/tr>\n<tr><td>Celler Sa Premsa<\/td><td>Pla&ccedil;a d&rsquo;Espanya<\/td><td>Mittel<\/td><td>Nicht ver&ouml;ffentlicht<\/td><\/tr>\n<tr><td>La B&oacute;veda<\/td><td>La Llotja<\/td><td>Mittel<\/td><td>Rund 20&ndash;30&nbsp;&euro; pro Person<\/td><\/tr>\n<tr><td>La Rosa Vermuteria<\/td><td>Sant Jaume<\/td><td>Mittel<\/td><td>Leicht &uuml;ber dem Schnitt der Gegend<\/td><\/tr>\n<tr><td>La Bodeguilla<\/td><td>Sant Jaume<\/td><td>H&ouml;her<\/td><td>MICHELIN &euro;&euro;&euro;<\/td><\/tr>\n<tr><td>El Camino<\/td><td>Can Brondo<\/td><td>High<\/td><td>Jakobsmuscheln 23&nbsp;&euro; (4); Carabineros 33&nbsp;&euro; (2)<\/td><\/tr>\n<\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als Faustregel: Zwei Personen, die in einer traditionellen Bodega ordentlich essen und je ein Getr&auml;nk nehmen, geben insgesamt etwa 30 bis 45&nbsp;&euro; aus. Dieselben zwei geben im El Camino das Dreifache aus &ndash; und werden anders gegessen haben, nicht mehr.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">H&auml;ufig gestellte Fragen<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"background-color:#f8f5f0;border:1px solid #e8dfcd;border-radius:8px;padding:8px 24px;margin:26px 0;\">\n<details style=\"border-bottom:1px solid #e8dfcd;padding:16px 0;\"><summary style=\"cursor:pointer;font-weight:700;color:#3a2f1e;font-size:16px;list-style:revert;\">Wo essen Einheimische in Palma Tapas?<\/summary><p style=\"margin:12px 0 0 0;color:#444;font-size:15px;line-height:1.7;\">Vor allem in den Gassen &ouml;stlich und n&ouml;rdlich des Rathauses, rund um die Pla&ccedil;a Santa Eul&agrave;lia und hinein nach Sa Gerreria, dazu die &auml;lteren Bodegas nahe La Rambla. Faustregel: Je weiter Sie sich vom Passeig del Born und vom Kathedralenaufgang entfernen, desto h&ouml;her der Anteil an Mallorquinern im Raum. Bar Bodega Morey, Bodega La Rambla und Moltabarra haben klar einheimisches Publikum.<\/p><\/details>\n<details style=\"border-bottom:1px solid #e8dfcd;padding:16px 0;\"><summary style=\"cursor:pointer;font-weight:700;color:#3a2f1e;font-size:16px;list-style:revert;\">Welcher Teil von Palmas Altstadt hat die besten Tapas?<\/summary><p style=\"margin:12px 0 0 0;color:#444;font-size:15px;line-height:1.7;\">Sa Gerreria und die Stra&szlig;en hinter der Pla&ccedil;a Santa Eul&agrave;lia haben die h&ouml;chste Dichte echter Bars auf kleinstem Raum. La Llotja, Richtung alte Kaufmannsb&ouml;rse, hat die besseren Tapas-Restaurants zum Sitzen. Beide liegen keine f&uuml;nfzehn Gehminuten auseinander, Sie m&uuml;ssen sich also nicht entscheiden.<\/p><\/details>\n<details style=\"border-bottom:1px solid #e8dfcd;padding:16px 0;\"><summary style=\"cursor:pointer;font-weight:700;color:#3a2f1e;font-size:16px;list-style:revert;\">Wann isst man in Palma Tapas?<\/summary><p style=\"margin:12px 0 0 0;color:#444;font-size:15px;line-height:1.7;\">Sp&auml;ter, als die meisten Besucher erwarten. Die K&uuml;chen schlie&szlig;en nachmittags meist ab etwa 16 Uhr und &ouml;ffnen gegen 20 Uhr wieder. Die Bars f&uuml;llen sich ab 21 Uhr und sind zwischen 21:30 und 23 Uhr am vollsten. Um 19 Uhr anzukommen bedeutet einen leeren Raum &ndash; und in mehreren Bars, dass die Tresen-Pinchos noch gar nicht ausgelegt sind.<\/p><\/details>\n<details style=\"border-bottom:1px solid #e8dfcd;padding:16px 0;\"><summary style=\"cursor:pointer;font-weight:700;color:#3a2f1e;font-size:16px;list-style:revert;\">Was kosten Tapas in Palma?<\/summary><p style=\"margin:12px 0 0 0;color:#444;font-size:15px;line-height:1.7;\">In einer traditionellen Bodega etwa 2,50 bis 7&nbsp;&euro; je Teller, mit einem kleinen Bier f&uuml;r rund 2 bis 3&nbsp;&euro;. Zwei Personen k&ouml;nnen f&uuml;r 30 bis 45&nbsp;&euro; gut essen und trinken. Kreative und meeresfr&uuml;chtelastige K&uuml;chen liegen weit dar&uuml;ber, mit einzelnen Tellern Jakobsmuscheln oder Carabineros jenseits von 20 bis 30&nbsp;&euro;.<\/p><\/details>\n<details style=\"border-bottom:1px solid #e8dfcd;padding:16px 0;\"><summary style=\"cursor:pointer;font-weight:700;color:#3a2f1e;font-size:16px;list-style:revert;\">Was ist der Unterschied zwischen Tapas-Bar, Bodega und Celler?<\/summary><p style=\"margin:12px 0 0 0;color:#444;font-size:15px;line-height:1.7;\">Eine Bodega begann als Laden, der Wein aus dem Fass verkaufte, und kam erst sp&auml;ter zum Essen &ndash; deshalb stehen in den guten noch F&auml;sser hinter dem Tresen. Ein Celler ist ein mallorquinisches Weinkeller-Restaurant, gr&ouml;&szlig;er, mit vollen Tellergerichten statt kleiner Portionen. Tapas-Bar ist der allgemeine moderne Begriff und deckt beides ab, plus alles Neuere.<\/p><\/details>\n<details style=\"border-bottom:1px solid #e8dfcd;padding:16px 0;\"><summary style=\"cursor:pointer;font-weight:700;color:#3a2f1e;font-size:16px;list-style:revert;\">Kann man in Palmas Altstadt eine gef&uuml;hrte Tapas-Tour machen?<\/summary><p style=\"margin:12px 0 0 0;color:#444;font-size:15px;line-height:1.7;\">Ja. Kulinarische Stadtf&uuml;hrungen durch die Altstadt sind das g&auml;ngige Format und besuchen typischerweise mehrere Bars und M&auml;rkte in drei bis vier Stunden. Unsere eigene Gourmet-Food-Tour in kleiner Gruppe ist auf zehn G&auml;ste begrenzt und umfasst zw&ouml;lf getrennte Verkostungen; im Juli und August l&auml;uft sie als Abendspaziergang, um der Nachmittagshitze auszuweichen.<\/p><\/details>\n<details style=\"padding:16px 0;\"><summary style=\"cursor:pointer;font-weight:700;color:#3a2f1e;font-size:16px;list-style:revert;\">Muss man Tapas-Bars in Palma reservieren?<\/summary><p style=\"margin:12px 0 0 0;color:#444;font-size:15px;line-height:1.7;\">Das h&auml;ngt von der Bar ab, und hier liegt der h&auml;ufigste Fehler. El Camino, La Bodeguilla und La B&oacute;veda sollten reserviert werden. Celler Sa Premsa, La Rosa und Moltabarra nehmen Reservierungen an, und f&uuml;r Gruppen lohnt es sich. Bodega La Rambla erkl&auml;rt ausdr&uuml;cklich, keine Tischreservierungen anzunehmen, und Bar Bodega Morey hat &uuml;berhaupt kein System.<\/p><\/details>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"background-color:#3a2f1e;padding:38px 34px;margin:36px 0 24px 0;border-radius:8px;text-align:center;\">\n<p style=\"margin:0 0 10px 0;font-size:12px;color:#c4a265;font-weight:700;letter-spacing:1.6px;text-transform:uppercase;\">Essen Sie mit uns<\/p>\n<h3 style=\"margin:0 0 14px 0;color:#f4ede0;font-size:26px;line-height:1.3;font-weight:700;\">Zw&ouml;lf Verkostungen, zehn G&auml;ste, ein Abend in der Altstadt<\/h3>\n<p style=\"margin:0 0 24px 0;color:#d8cdb8;font-size:16px;line-height:1.65;max-width:560px;margin-left:auto;margin-right:auto;\">Unsere Gourmet-Food-Tour durch Palma l&auml;uft die Stra&szlig;en dieser Liste mit den Leuten ab, die dort kochen, mit Stopps am Olivar-Markt, in den alten Bodegas und bei den B&auml;ckereien. Ab 85&nbsp;&euro; pro Person.<\/p>\n<a href=\"https:\/\/tastingpalma.com\/de\/erlebnisse\/gourmet-lebensmitteltour-palma\/\" style=\"display:inline-block;background-color:#c4a265;color:#2b2213;padding:15px 34px;border-radius:5px;text-decoration:none;font-weight:700;font-size:15px;\">Verf&uuml;gbarkeit pr&uuml;fen<\/a>\n<p style=\"margin:18px 0 0 0;color:#9a8f7c;font-size:13px;\">Private und Firmengruppen bis 32 G&auml;ste &middot; <a href=\"https:\/\/tastingpalma.com\/de\/kontakt\/\" style=\"color:#c4a265;text-decoration:underline;\">Kontakt aufnehmen<\/a><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[\n{\"@type\":\"Article\",\"headline\":\"Best Tapas in Palma Old Town: A Local's Guide to 9 Bars\",\"description\":\"Nine tapas bars in Palma Old Town that locals still drink in, with what to order, what it costs and when to go.\",\"author\":{\"@type\":\"Organization\",\"name\":\"Tasting Palma\",\"url\":\"https:\/\/tastingpalma.com\/\"},\"publisher\":{\"@type\":\"Organization\",\"name\":\"Tasting Palma\",\"url\":\"https:\/\/tastingpalma.com\/\"},\"mainEntityOfPage\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/tastingpalma.com\/best-tapas-bars-palma-de-mallorca\/\"},\"image\":\"https:\/\/tastingpalma.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/palma-old-town-bodega-tapas-counter-scaled.jpg\",\"about\":{\"@type\":\"Thing\",\"name\":\"Tapas in Palma de Mallorca\"}},\n{\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"where do locals eat tapas in palma?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Mostly in the lanes east and north of the town hall, around Placa Santa Eulalia and into Sa Gerreria, plus the older bodegas near La Rambla. The further you get from the Passeig del Born and the cathedral approach, the higher the proportion of Mallorcans in the room.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"which part of palma old town has the best tapas?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sa Gerreria and the streets behind Placa Santa Eulalia have the highest concentration of genuine bars in the smallest area. La Llotja has the better sit-down tapas restaurants. Both are within a fifteen-minute walk of each other.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"what time do people eat tapas in palma?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Later than most visitors expect. Kitchens generally close in the afternoon from about 16:00 and reopen around 20:00. Bars start filling at 21:00 and are busiest between 21:30 and 23:00.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"how much do tapas cost in palma?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"At a traditional bodega, roughly 2.50 to 7 euros per plate, with a small beer at around 2 to 3 euros. Two people can eat and drink well for 30 to 45 euros. Creative and seafood-led kitchens sit far above that.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"what is the difference between a tapas bar, a bodega and a celler?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"A bodega began as a shop selling wine from the barrel and added food later. A celler is a Mallorcan wine-cellar restaurant, larger, with full plated dishes rather than small plates. A tapas bar is the general modern term and covers both.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"can you do a guided tapas tour in palma old town?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Yes. Walking food tours of the Old Town typically visit several bars and markets across three to four hours. The Tasting Palma Gourmet Palma Food Tour caps at ten guests and includes twelve separate tastings.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"do you need to book tapas bars in palma?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"It depends on the bar. El Camino, La Bodeguilla and La Boveda should be booked. Celler Sa Premsa, La Rosa and Moltabarra take bookings and it is worth using them for groups. Bodega La Rambla states that it does not accept table reservations.\"}}\n]}\n]}\n<\/script>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Neun Tapas-Bars in Palmas Altstadt, in denen Einheimische noch trinken, von einer Fassbodega von 1955 bis zur K\u00fcche eines Barrafina-Mitgr\u00fcnders. 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